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  Les maladies chroniques du foie, y compris la maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique (MASLD) et le carcinome hépatocellulaire (CHC), sont en augmentation, potentiellement dues à une exposition quotidienne à des mélanges complexes de composés chimiques faisant partie de l’exposome. Comprendre les mécanismes impliqués dans l’hépatotoxicité de ces mélanges est essentiel pour identifier des cibles moléculaires communes qui pourraient mettre en évidence des interactions potentielles au niveau moléculaire. Les auteurs ont illustré ce problème avec deux familles de contaminants environnementaux, les substances per- et polyfluoroalkyliques (PFAS) et les amines aromatiques hétérocycliques (HAAs), qui pourraient toutes deux être impliquées dans la progression des maladies chroniques du foie, et dont la toxicité peut être potentialisée par des interactions au niveau du métabolisme xénobiotique. Dans l’étude des effets de l’exposome sur les maladies chron...

  Les bactéries lactiques (LAB) attirent de plus en plus l’attention en tant qu’ingrédients fonctionnels dans l’industrie cosmétique, en particulier celles dérivées de sources végétales naturelles. Bien que diverses souches de LAB aient été largement appliquées dans les formulations cosmétiques, les études étudiant les effets des LAB d’origine naturelle sur la peau restent limitées. Dans cette étude, les auteurs ont isolé une souche LAB de ginseng et évalué son potentiel en tant qu’ingrédient cosmétique fonctionnel. L’activité antimicrobienne de la souche a été évaluée contre les pathogènes associés à la peau, Staphylococcus aureus et Staphylococcus epidermidis, tandis que la cytotoxicité a été évaluée en utilisant des cellules HaCaT et Caco-2. Compte tenu des limites des tests sur les animaux vertébrés, des essais d’infection et de survie ont été menés en utilisant les larves de Galleria mellonella comme modèle alternatif in vivo. Collectivement, les résultats indiquent que P. pen...